Cake Tape Keju

Semalem bikin cake tape keju. Resepnya nyontek dari blognya Mba Ratih . Rasanya enak bangeeeet.

Walopun waktu dipanggang suhunya kepanasan… ;))

Hampir semua penghuni rumah suka.

Sayangnya  papa lagi ke Bandung, jadi ga bisa ngerasain deh enaknya cake ini…

We miss you, pap… hik3x

bolu tape keju

bolu tape keju

Buat yang belom bikin, coba deh. Enak banget buat nge-teh or ngopi di pagi hari…

Resepnya di bawah ini ya…

 

Cake Tape Keju

source : Femina

modified by Ratih Yunaryo

 

300 gr  tape singkong, haluskan pake garpu

6 butir  kuning telur

4 butir  putih telur

200 gr  gula pasir

10 gr     emulsifier

160 gr   terigu

25   gr    susu bubuk

1/2sdt   Baking Powder

150 gr   mentega

125 gr    keju parut

 Cara membuat:

  1. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang.
  2. Masukkan tape singkong halus sedikit demi sedikit hingga rata.
  3. Masukkan mentega leleh, aduk rata.
  4. Masukkan terigu, susu bubuk dan baking powder, aduk rata.
  5. Masukkan 100gr keju parut, aduk rata.
  6. Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesmentega atau ditutup kertas roti.
  7. Taburi 25 gr keju parut.
  8. Panggang hingga permukaannya berwarna keemasan.

Selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *